Moscou s'abandonne à l'extraordinaire qualité de Josper, l'authentique four à charbon sélectionné par les meilleurs Steak Houses et Brasseries du monde entier, pour répondre à leurs clients les plus exigeants. De l'élégant Hôtel Quatre Saisons Moscou à des marques prestigieuses et connues, telles que : Homme bon, La Marée ou Kolbasoff. Tous ont choisi les braises parfaites pour griller et aucun d'entre eux n'a pu résister à l'authentique Josper, une marque 100% produite en Espagne, qui produit des fours depuis plus de 50 ans, avec plus de 25.000 clients dans le monde entier.
Les amateurs de grillades en visite à Moscou seront ravis. Depuis 2015, divers restaurants prestigieux de la ville ont installé l'authentique four à charbon Josper dans leurs cuisines. Ainsi, on obtient la meilleure saveur typique du grill, avec une texture et une jutosité étonnantes, et un palais fin.
Parmi les nouveautés du Josper dans la cuisine moscovite, nous soulignons l’Hôtel Four Seasons Moscou, où l’on peut découvrir la saveur typique d’hier du charbon de bois aux produits grillés au Josper. La texture et la jutosité parfaites de la viande se retrouvent également dans les restaurants Viande, Homme bon, La Marée, Kolbasoff, Johnnie Green, ou Café Artplay. Tous ont fait confiance à Josper pour mettre la braise dans leurs cuisines et offrir à leurs clients une grillade d'exception.
L’acier et les composants de haute qualité de Josper Charcoal Ovens, utilisés lors de ses phases de production et d’assemblage, confèrent à Josper sa qualité et sa fiabilité. La combinaison parfaite d'un gril et d'un four, du travail à haute température, du scellage des produits, du fumage et du grillage, donne naissance à des plats au goût unique et incomparable.
Et où découvrir en direct le vrai Josper Grilling ? Dans des restaurants prestigieux du monde entier, tels que : Noma au Danemark,Dîner à Londres et le tout juste ouvert Coeur des frères d'Adrià à Ibiza, El National de Carles Tejedor à Barcelone ou du restaurant Atmosphère à Burj Khalifa, Dubaï.
Menu des amateurs de viande au Four Seasons Moscou
A l'occasion de PIR Expo, la semaine de l'hospitalité russe à Moscou, Josper a conçu un menu spécial et charnu nommé « Les amoureux de la viande, par Josper », avec lequel les amateurs de grillades vivront de bout en bout La passion de Josper pour les grillades du 5 au 8 octobre au Four Seasons Hotel Moscou de première classe.
En grillant des plats alléchants tels que : la crème de poireaux, les toasts « escalibada » accompagnés d'asperges garnies de jambon ibérique, la betterave « Les Tres Alzines » ou les cèpes fumés avec œuf et foie gras grillé, Josper conquérira Moscou lors de la PIR Expo dans un environnement spectaculaire du rebaptisé Four Seasons Hotel Moscou.