LA CUISSON À LA BRAISE COMME MODE DE VIE
nos origines
Josper est né en 1969, lorsque la technologie la plus innovante et la tradition s'unissent. Créé par Pere Juli et Josep Armangué à Pineda de Mar, Barcelone, il est devenu une légende dans le monde de la gastronomie au charbon de bois.
Avec plus de 40 000 clients, Josper est le partenaire idéal des chefs les plus exigeants qui souhaitent obtenir la plus haute qualité de grillades au charbon de bois. Nous n'avons jamais oublié nos origines familiales, ni l'art séculaire de griller au charbon de bois, et nous utilisons toujours du charbon de bois issu des meilleurs bois.
NOUS SOMMES FABRICANTS ET PASSIONNÉS DE GASTRONOMIE
RÉVOLUTIONNAIRE
Les fours à charbon révolutionnaires de Josper sont uniques grâce aux connaissances spécialisées et à l’amour de nos artisans pour la tradition, les nouveaux alliages d’acier et les designs les plus avant-gardistes. Ils sont conçus en tenant compte des exigences des chefs professionnels et du secteur hôtelier. Cela nous permet de faire en sorte que chaque produit atteigne son plein potentiel.
JOSPER ET L’AVENIR : TOUJOURS INNOVER
Chez Josper, nous sommes toujours tournés vers l'avenir : la prochaine génération de la famille est dirigée par Sandra Juli et Manu Yebras, qui continuent d'innover avec de nouvelles machines, de nouvelles méthodes de production et le dynamisme qui nous a conduit à rejoindre le grand groupe The Middleby Corporation. Un nouvel élan pour développer et diffuser les grillades sur charbon de bois en les introduisant aux quatre coins du monde, fait de Josper le leader mondial du grill : notre mode de vie est notre mode de vie et nous avons une véritable passion pour le grill.