Grillades

Articles ménagers Josper par Bittor Arginzoniz
Bittor Arginzoniz a révolutionné au cours de la dernière décennie la technique culinaire la plus ancestrale, celle de la cuisson au grill. Son Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, Espagne) est sans aucun doute considéré comme le meilleur au monde.

La maîtrise du grill gastronomique de Bittor l’a amené à innover dans les techniques de grillades et lui a permis de concevoir à la fois le Josper Basque Grill et une série de grills et de poêles parfaits pour griller le meilleur produit.