Le 7 juin, le septième restaurant PURA BRASA a ouvert ses portes à Singapour, première ouverture internationale de la chaîne, qui compte désormais sept franchises au total.
PURA BRASA Singapore est un établissement spacieux, moderne et décontracté, d'une capacité d'une centaine de convives, situé dans le Centre de paiement de Tanjong, un bâtiment de construction récente qui est devenu le plus haut de l’impressionnante ligne d’horizon de la ville. Dans le quartier central des affaires, très animé, les clients du nouveau restaurant pourront régaler leurs palais avec une cuisine espagnole préparée sur le charbon de bois des fours Josper, un produit 100 % « Made in Spain ».
La cuisine ouverte du restaurant (comme toutes les cuisines de la chaîne) permet aux convives de voir comment sont préparés leurs plats, puis de déguster les produits qui y sont cuisinés, en profitant de la saveur typique d'antan et de la texture parfaite et juteuse que procure la cuisson au charbon de bois. Viandes et légumes parfaitement grillés, fruits de mer, riz et plus encore. Le menu propose une grande variété de plats basés sur la qualité des ingrédients, nous surprenant par leur variété, leur originalité et la touche unique que donne le charbon de bois.
La marque PURA BRASA a été créée en 2010 avec l'ouverture de son premier restaurant dans le quartier de Sant Andreu à Barcelone. Le concept PURA BRASA était une manière de montrer et de mettre en pratique la technologie du four à charbon Josper et sa grande variété d'applications : quelle meilleure façon de montrer nos produits à nos clients qu'en mangeant chez PURA BRASA et en voyant ce qu'ils pouvaient voir sur place dans l'usine ? Le succès du premier établissement entraîne l'ouverture de nouveaux restaurants et franchises.
Pura Brasa, au cœur du quartier central des affaires de Singapour
Dans une ville unique et multiculturelle, mêlant tradition et modernité, les amateurs de grillades au charbon de bois et de cuisine espagnole à Singapour ont désormais de la chance. Une nouvelle aventure qui nous remplit de fierté et d’enthousiasme. Il n’y a pas de défi trop difficile !