LA BRACE COME STILE DI VITA
le nostre origini
Josper nasce nel 1969 quando la tecnologia più innovativa e la tradizione si uniscono. Creato da Pere Juli e Josep Armangué a Pineda de Mar, Barcellona, è diventato una leggenda nel mondo della gastronomia al carbone.
Con oltre 40.000 clienti, Josper è il partner perfetto per gli chef più esigenti che desiderano ottenere la massima qualità della cottura alla griglia sulla carbonella. Non abbiamo mai dimenticato le nostre origini familiari, né l'antica arte di grigliare sulla carbonella, e utilizziamo sempre la carbonella della legna migliore.
SIAMO PRODUTTORI APPASSIONATI DI GASTRONOMIA
RIVOLUZIONARI
I rivoluzionari forni a carbone di Josper sono unici grazie alla conoscenza esperta e all’amore dei nostri artigiani per la tradizione, le nuove leghe di acciaio e i design più all’avanguardia. Sono progettati pensando alle esigenze degli chef professionisti e del settore dell'ospitalità. Questo ci permette di far sì che ogni prodotto raggiunga il suo pieno potenziale.
JOSPER E IL FUTURO: INNOVARE SEMPRE
Noi di Josper guardiamo sempre al futuro: la prossima generazione della famiglia è guidata da Sandra Juli e Manu Yebras, che continuano ad aprire la strada con nuove macchine, nuovi metodi di produzione e il dinamismo dietro la nostra adesione al grande gruppo The Middleby Corporation. Un nuovo impulso a far crescere e diffondere la grigliatura a carbonella portandola in ogni angolo del globo, fa di Josper il leader mondiale della grigliatura: il nostro è uno stile di vita, e abbiamo una vera passione per la grigliatura.