Josper Charcoal Oven HJX-20, il mini forno di Josper, consigliato per circa 40 commensali, il tempo di accensione è circa 25 minuti, consumo giornaliero di carbone da 6 a 8 kg, prestazioni per carico di 7 ore. Produzione oraria media di 25 kg e temperatura di grigliatura compresa tra 250 e 350 ºC.