Ψησταριά Josper MGJ-132

Η Josper MGJ-132 Mangal, η τέλεια ανοιχτή ψησταριά στα κάρβουνα για μαγείρεμα σε στυλ mangal. Με επιφάνεια ψησίματος 1235 x 490 mm (4 επίπεδα), χρειάζεται περίπου 20 λεπτά για να ανάψει και η θερμοκρασία ψησίματος είναι 250 °C. Η ημερήσια κατανάλωση ξυλάνθρακα είναι περίπου 22 έως 24 κιλά. Περιλαμβάνονται αξεσουάρ: 3 σχάρες θέρμανσης, 1 μεταλλική σχάρα, 16 δίσκοι GN 1/9 και λαβίδες.

Κάθε επίπεδο ψησίματος διαθέτει δύο ρυθμιζόμενες εγκάρσιες ράβδους που επιτρέπουν το μαγείρεμα σε απευθείας σχάρα, καθώς και τη χρήση σουβλάκια, πλάκες ψησίματος, τηγάνια Josper GN ή θερμαντικά ντουλάπια, καθώς και για αργό ψήσιμο με καπνό από πάνω. Το πρώτο και χαμηλότερο επίπεδο ψησίματος χρησιμοποιείται για γρήγορο μαγείρεμα και ψήσιμο, το δεύτερο και το τρίτο για πιο αργό ψήσιμο και το τέταρτο για το ζέσταμα και τη διατήρηση του φαγητού ζεστό. Με το Josper Mangal, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα κομμάτια κρέατος πάνω από κάρβουνα, όπως μπριζόλες, χάμπουργκερ, κεμπάπ, shashlik, στήθη κοτόπουλου ή φτερούγες κοτόπουλου, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών.