Φούρνοι κάρβουνου Josper

Ο θρύλος στον κόσμο της γαστρονομίας με κάρβουνο. Η παράδοση και η καινοτομία συνδυάζονται στη σχεδίαση αυτής της ψησταριάς και του φούρνου σε ένα μόνο μηχάνημα, καθώς και μια ολόκληρη σειρά εξοπλισμών για να κυριαρχήσετε στη γαστρονομική ψησταριά. Ένα μηχάνημα κατασκευασμένο με κράματα χάλυβα υψηλής τεχνολογίας και εξαρτήματα κορυφαίας ποιότητας, στην υπηρεσία της γαστρονομίας και του απαιτητικού κλάδου της φιλοξενίας. Οι φούρνοι κάρβουνου Josper HJA και HJX είναι ο τέλειος συνεργάτης για τους πιο απαιτητικούς σεφ που θέλουν να επιτύχουν την υψηλότερη ποιότητα ψησίματος στα κάρβουνα. Φέρνοντας την προστιθέμενη αξία που προέρχεται από τα καυσόξυλα (κάρβουνο) στην πρώτη ύλη, αποκτάμε αυτές τις γεύσεις του χθες, καθώς και μια τέλεια υφή και ζουμερό. Συνδυάζοντας τις λειτουργίες φούρνου και γκριλ, μπορούμε να εργαστούμε σε υψηλές θερμοκρασίες, σφραγίζοντας το προϊόν, καπνίζοντας και ψήσιμο ταυτόχρονα. Αυτά τα αποτελέσματα είναι μοναδικά και κάνουν το Josper Charcoal Oven έναν εξοπλισμό που είναι επίσης μοναδικός.