Οι φούρνοι της γκάμας Κλάσης Α, βελτιωμένοι πλέον μέσω της εφαρμογής του νέου προτύπου HJA-PLUS, διατηρούν τη σχεδίαση, την ποιότητα και την αξιοπιστία των προκατόχων τους παράλληλα με αυξημένες επιδόσεις. Ένα βελτιωμένο υδραυλικό σύστημα κλειδώματος θυρών απλοποιεί τις λειτουργίες για τον σεφ. Οι επανασχεδιασμένοι, εκσυγχρονισμένοι επάνω και κάτω αεραγωγοί διευκολύνουν την κυκλοφορία του αέρα και καθαρίζονται ευκολότερα. Μια βελτιστοποιημένη άνω περιοχή σκλήρυνσης επιτρέπει την προσαρμογή και το κλείσιμο με διάφορα αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο εσωτερικό.
Η διαμόρφωση του HJA-PLUS επιτρέπει την επιλογή προαιρετικών βοηθητικών τραπεζιών, καθώς και συρταριών και ενός άνω ντουλαπιού σκλήρυνσης σύμφωνα με τις ανάγκες του χρήστη. Στον κατάλογό μας μπορείτε να δείτε διάφορες χρωματικές επιλογές για τις πόρτες, τα συρτάρια και το ντουλάπι σκλήρυνσης.
Josper HJA-PLUS-L175 Φούρνος κάρβουνου: ο μεγαλύτερος φούρνος της Josper. Συνιστάται για περίπου 175 εστιατόρια, διαθέτει χρόνο ανάφλεξης περίπου 40 λεπτά, ημερήσια κατανάλωση άνθρακα 16-20 kg και 9 ώρες ανεξάρτητης λειτουργίας ανά φορτίο. Παραγωγή περίπου. 110 κιλά την ώρα και θερμοκρασία ψησίματος από 250 έως 350 °C.
